단백질은 신체에서 필수적인 역할을 하는 아미노산 사슬로 구성된 복잡한 분자입니다. 단백질은 신체의 성장과 발달에 매우 중요한 역할을 하며 조직을 만들고 복구하며, 몸 전체로 분자를 운반하고, 효소와 호르몬을 생성하며 면역 기능을 지원하고, 에너지원을 제공하는 등 다양한 기능에 관여하는 필수 영양소입니다. 참고로 단백질의 정상범위는 6.0~8.0g/dL이며 정상적인 건강을 유지하기 위해 하루 단백질 섭취 권장량은 체중 1㎏당 0.8~1.2g입니다. 신체의 단백질을 측정하면 주요 장기의 건강 상태와 영양에 대한 정보를 알 수 있습니다. 높은 단백질 수치가 높을 경우 간 질환, 신 질환, 소화와 흡수가 되지 않는 질환이 있을 때 나타날 수 있으며 반대로 단백질 수치가 낮을 때에는 영양 결핍, 염증성 장질환 같..